Ростовський В. С. Азбука кулінарного мистецтва.— 2-е вид., стер.— К.: Урожай, 1994.— 336 с. - Рос.
ISBN 5-337-01408-0
Дано рекомендації щодо складання раціону харчування по днях тижня с урахуванням бюджету сім’ї, наведено меню на будень та свята.
Для широкого кола читачів.