АЛЕХІН Віктор. Грибна кухня народів світу. - рос.
У книзі Ігоря Вікторовича Альохіна "Грибна кухня народом світу" зібрані та ретельно систематизовані засновані на грибних іролоктах рецепти кухні народів, що населяють багато країн. Вона. безсумнівно викличе великий інтерес у найширшого кола як кулінаром про професіоналон, так і просто любителів грибної кухні.